Zuppa di stelle con Bimby

7 noviembre, 2022

Quella famosa minestra che ci fa stare meglio quando stiamo male, o dopo aver bevuto una notte, quando ci svegliamo è quello che vogliamo e ci fa tornare in vita.

Ebbene, chiameremo questa zuppa Zuppa di Stelle poiché disporremo la pasta a forma di stelle, anche per renderla attraente agli occhi dei più piccoli.

È una preparazione facile, veloce e gustosa. Non ti mancherà.

zuppa di stelle

Le persone

Tempo di preparazione:

34 minuti

Tempo totale

34 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

zuppe e creme con il Bimby

Ingredienti per la zuppa di stelle

1 dado da brodo di manzo
1 ½ litro di acqua
150 grammi di pasta a forma di stelle
1 cipolla piccola
1 carota
1 sedano
20 grammi di porro
1 patate
½ peperone
1 spicchio d’aglio

Preparazione della zuppa di stelle

Per preparare questa deliziosa zuppa di stelle, disponete di tutti gli ingredienti, lavate e private della buccia della carota, delle patate e del sedano e tagliateli a cubetti. Inoltre, tagliare molto finemente la cipolla, il peperone e il porro.
Aggiungere immediatamente l’acqua e il dado da brodo nel bicchiere Bimby e programmare.
15 minuti / Temperatura 100° / Velocità 1.
Quando l’acqua bolle aggiungere la cipolla tagliata a pezzetti e lo spicchio d’aglio, programmare.
15 minuti / Temperatura 100° / Velocità 1.
Per continuare, aggiungere le verdure tagliate (patate, carote e sedano), il porro e il pepe e programmare.
15 minuti / Temperatura 100° / Velocità 1.
Trascorso il tempo di cottura controllate che le patate e le carote siano cotte, altrimenti programmate ancora qualche minuto alla stessa velocità e temperatura.
Quando le verdure saranno ben cotte, aggiungete la pasta a forma di stelle e programmate.
5 minuti / Temperatura 100° / Velocità 1.
e voilà! Avrai una meravigliosa zuppa di stelle.