Sei affascinato dai pasticcini e, quindi, sorprendi periodicamente i tuoi familiari con nuove torte e dessert. Ed è proprio quello che puoi fare per sorprenderli realizzando la ricetta che ora ti proponiamo: torta di pesche con Bimby.
È una proposta semplice dal sapore squisito che piace a grandi e piccini. Questa ricetta prevede le pesche sciroppate
Torta di pesche con Bimby
Torta di pesche con Bimby
persone
4
Tempo di preparazione:
28 minuti
Tempo di cottura:
18 minuti
Tempo totale
46 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
dolci con il Bimby
ingredienti
- 1 lattina di pesche sciroppate
- 210 grammi di biscotti
- 2 bustine di cagliata
- 100 grammi di burro
- 4 fogli di gelatina
- 910 grammi di latte
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 122 grammi di zucchero
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
- Schiaccia i biscotti con l’opzione turbo del robot.
- Aggiungere il burro, molto freddo, e programmare a
- velocità 6/10 secondi.
- In uno stampo da ciambella, dove avrete messo della carta da forno, versate il contenuto del bicchiere e stendetelo bene. Quindi, metti il contenitore in frigorifero.
- Aggiungere al bicchiere sia il latte che la cagliata, la vaniglia, lo zucchero e circa sette mezze pesche sciroppate. Programma a
- velocità 4/100º/12 minuti.
- Estraete lo stampo dal frigorifero, versate il contenuto del bicchiere sui biscotti e riponete in frigo. Tienilo lì per circa quattro ore.
- Trascorso questo tempo, estraetela e versateci sopra le altre pesche sminuzzate.
- La gelatina la idrata come indicato sulla sua confezione.
- Versare lo sciroppo nel bicchiere e programmare
- velocità 1/90º/5 minuti.
- Aggiungere la gelatina e mettere al lavoro il robot
- velocità 3/10 secondi.
- Quello che rimarrà è versare il contenuto del bicchiere sulla torta e rimettere lo stampo in frigorifero fino a che non si ‘rassoda’.
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