Torta di carne di Murcia con Bimby

21 diciembre, 2021

Torta di carne di Murcia con Bimby

Se oltre alle ricette internazionali, ti piace preparare quelli che sono i piatti tipici delle diverse comunità autonome del nostro paese, ti interesserà quello che ora vogliamo insegnarti a fare: la torta di carne di Murcia con il Bimby. Questa ricetta richiede il chorizo

È una proposta di Murcia, che ha un sapore squisito e si prepara rapidamente.

Torta di carne di Murcia con Bimby

persone

Tempo di preparazione:

32 minuti

Tempo di cottura:

22 minuti

Tempo totale

54 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

carne e pollo con Bimby

ingredienti

1 foglio di pasta sfoglia
80 grammi di chorizo
80 grammi di prosciutto serrano
200 grammi di carne macinata, preferibilmente di manzo
40 grammi di olio d’oliva
Sale e pepe nero macinato a piacere
1 pomodoro
1 foglio di pasta fillo
3 uova sode

Preparazione

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Aggiungi il chorizo e il prosciutto al bicchiere del robot e dagli quattro colpi di turbo. Prenotazione.
Grattugiare il pomodoro e aggiungerlo al bicchiere insieme all’olio. Programma a
velocità 1/100º/2 minuti.
Quindi aggiungere la carne macinata e programmare a
velocità 2/100º/6 minuti.
Aggiungere il prosciutto e il chorizo messi da parte. Metti al lavoro il robot
velocità 1/100º/4 minuti.
Aggiungete le uova, che avrete precedentemente tritato, oltre a sale e pepe.
Amalgamare il tutto aiutandosi con una spatola.
Stendere la pasta sfoglia e versarvi sopra il contenuto del bicchiere. Quindi adagiate la pasta fillo in modo che copra completamente quella che è la base e chiuda bene la torta sui lati.
Adagiate la torta su una teglia e mettetela nell’apparecchio precedentemente preriscaldato. Dovresti rimanere lì per circa 10 minuti a 210º.