Budino al limone con Bimby
Il momento di pensare a un dolce mi viene sempre in mente qualche torta, una torta, un bicchiere di gelato o qualche altra preparazione complessa, ma molto poco pensi di fare il budino.
Il budino è un tipo di preparazione molto versatile in quanto può essere preparato in modi diversi e con ingredienti diversi, ma ciò che hanno in comune è la consistenza morbida, consistente e liscia.
Budino al limone con Bimby
Inoltre, è un dolce ricco di tradizione in diversi paesi dipende dalla regione sarà la sua preparazione e i suoi ingredienti. Nella ricetta di oggi condivideremo una ricetta super facile, budino al limone con il termomix.
Oltre all’economico perché puoi fare con gli ingredienti che hai a casa.
Budino al limone con Bimby
Categoría:
Dolci e dessert
Ingredientes
- 12 sobaos pasiegos
- 250 grammi di acqua
- 1 busta di gelatina al limone
- 250 grammi di crema
- Succo di limone 4-5 limoni
- 2 cucchiai di zucchero
- Caramello liquido
- utensili:
- Stampo per torte di prugne o stampi per flan singoli in ceramica o alluminio.
Preparación
- Iniziare scaldando l'acqua e il succo di limone nel bicchiere di thermomix, incorporare la misura di acqua e succo nel bicchiere, impostare 5 minuti / Temperatura 100 ° / Velocità cucchiaio.
- Aggiungere immediatamente la busta di gelatina al gusto di limone e programmare 1 minuto / 100 ° di temperatura / velocità 2
- Quindi, aggiungere zucchero e panna, impostare 3 minuti / Velocità 2
- Verificare che la crema abbia una consistenza omogenea, senza grumi. Prenota la crema per qualche minuto.
- Nello stampo di plum cake preparare il caramello (aggiungendo un po 'di zucchero e acqua e scaldare sul fornello, essendo lo stampo in alluminio) .Se avete preparato le caramelle, aggiungetelo a tutta la superficie dello stampo, quindi iniziate a metti insieme il budino
- Metti un primo strato con 6 sobaos e aggiungi metà della crema che hai prenotato.
- Ripeti la procedura con il resto degli soba e della crema.
- Refrigerare circa 3 ore per raffreddare e addensare.
- Una volta trascorse le 3 ore o quando il dolce è servito, modellarlo con cura, la consistenza deve essere consistente.
- Tagliare a fette e decorare ogni piatto può aggiungere più caramello e accompagnarlo con alcune fragole fresche e un po 'di panna montata.
Grazie mille per averci letto, lasciato il tuo commento e fino alla prossima ricetta!
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