Sformato di nocciole e caramello con Bimby

25 noviembre, 2022

Per uscire dal convenzionale quando si prepara il piatto desiderato da molti, il dolce, abbiamo voluto proporre la ricetta di questa meravigliosa variante di Flan di nocciole e caramello con Bimby.

Questa combinazione di sapori in questo dessert è una delizia, assicurati di provarla. Questa ricetta richiede la nocciola

Le persone

Tempo di preparazione:

28 minuti

Tempo totale

28 minuti

Cucina

inglese

Categoria:

dolci con Bimby

Ingredienti per il flan di nocciole e caramello con Bimby

300 grammi di nocciole tostate
350 grammi di zucchero
Il succo di un limone
100 grammi di acqua
1000 grammi di latte intero
2 buste preparate per flan

Preparazione dello sformato di nocciole e caramello con Bimby

Per iniziare la preparazione facile e veloce di questo meraviglioso flan di nocciole e caramello con il Bimby, dovete preparare uno stampo con una base di caramello, per questo versate 60 grammi di acqua nel bicchiere del Bimby e programmate.
1 minuto / Velocità 1.
Aggiungere subito nel bicchiere del Bimby 300 grammi di zucchero, il resto dell’acqua e il succo di limone. Senza mettere la coppa, programma.
15 minuti / Temperatura 100° / Velocità 1.
Otterrete un caramello leggermente dorato, che dovrete distribuire sul fondo e sui lati di uno stampo per flan o in stampini individuali.
D’altra parte, schiacciare le nocciole nel bicchiere Bimby, programma.
5 secondi / Velocità 5.
Togliere dal bicchiere circa 3 cucchiai di nocciola tritata e riservare per la fine.
Per continuare, aggiungi al bicchiere del Bimby il litro di latte, le bustine di preparato per flan e il resto dello zucchero, programma.
10 minuti / Temperatura 90° / Velocità 5.
Trascorso il tempo di cottura versare con cura il composto nello stampo preparato con il caramello, lasciare riposare per circa 1 ora prima di mettere in frigorifero per minimo 4 ore.
Passate le ore fredde, sformate il flan, cospargete con la granella di nocciole ed è pronto.