In precedenza abbiamo realizzato diverse ricette per salsicce con il Bimby, ma questa volta vi faremo una ricetta con cui vi succhierete le dita, salsicce fresche con cipolle alla birra
la birra dona alle salsicce una morbidezza e un ottimo sapore e calma che l’alcol evapori, quindi puoi accompagnare le salsicce con una birra fredda Questa ricetta ha la cipolla
Salsicce alla birra con Bimby
Salsicce alla birra con Bimby
Persone
4
Tempo di cottura:
25 minuti
Tempo totale
25 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
carne e pollo con Bimby
ingredienti
- 12 salsicce fresche
- 200 grammi di cipolla
- 30 grammi di olio d’oliva
- 100 ml di birra
- Sale
Preparazione
- Per iniziare metteremo la cipolla nel nostro bicchiere thermomiz e macineremo
- 8 secondi/velocità 6
- con una spatola abbassiamo i resti attaccati ai lati
- mettiamo la farfalla alle lame
- Aggiungere l’olio d’oliva e programmare
- 9 minuti / temperatura del varoma / velocità 2
- Aggiungere le salsicce e programmare
- 4 minuti / temperatura del varoma / giro a sinistra / velocità del cucchiaio
- mettiamo la punta di sale e mettiamo la birra e programmiamo
- 13 minuti / temperatura del varoma / giro a sinistra / velocità del cucchiaio
- Mettiamole in un piatto e le nostre salsicce saranno pronte
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