Se ora stai cercando di poter realizzare uno squisito ragù di carne, dovresti scoprire, tra molti altri che ti abbiamo fatto conoscere, quello che ti presenteremo in questo momento.
Ci riferiamo al Salsa Pedro Ximénez con il Bimby.
È una proposta semplice e veloce che darà il tocco perfetto a quel controfiletto, ad esempio, che vorrai cucinare per i tuoi ospiti. Continua a leggere e la incontrerai.
Salsa Pedro Ximénez con il Bimby
Le persone
4
Tempo di cottura:
32 minuti
Tempo totale
32 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
Ricette con Bimby per salse di Natale con Bimby
Ingredienti della salsa Pedro Ximénez con il Bimby
- 500 millilitri di Vino dolce Pedro Ximenez.
- Pepe nero macinato e sale qb.
- 200 millilitri di crema cucinare.
- 2 cucchiaini di Amido di mais.
- 1 cipolla.
- 6 cucchiai di olio d’oliva.
Preparazione della Salsa Pedro Ximénez con il Bimby
- Quando hai già raccolto quei prodotti in cucina, è il momento di iniziare la preparazione:
- Mondate la cipolla e tagliatela in più pezzi. Quindi versalo nel bicchiere del robot insieme all’olio e programmalo su
- velocità della siviera e temperatura del varoma per circa 5 minuti.
- Quindi aggiungere il vino e riprogrammare
- velocità 2 e temperatura del varoma per circa 20 minuti.
- Sciogliete invece l’amido di mais con parte della panna e quando lo avrete ottenuto aggiungetelo al bicchiere del Bimby insieme al sale, al pepe e al resto della panna.
- Ora non resta che riprogrammare il robot
- velocità 2 e temperatura del varoma per circa 8 minuti.
- E questo è tutto. In un modo così semplice avrete una salsa da leccarvi le dita.
