Risotto di carne macinata con Bimby

25 mayo, 2022

Il risotto è uno dei piatti di riso più internazionali e ha più varietà. Un buon esempio di questo è la ricetta che vi proponiamo oggi: risotto di carne macinata al Bimby.

Diventa un piatto gustoso e semplice con il quale lascerai a bocca aperta i tuoi ospiti. Questa ricetta utilizza il riso per il risotto

Risotto di carne macinata al Bimby

Persone

Tempo di preparazione:

43 minuti

Tempo di cottura:

33 minuti

Tempo totale

1 ora e 16 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

Riso e patate con Bimby

Ingredienti del Risotto di carne macinata nel Bimby

310 grammi di riso per risotto
260 grammi di carne macinata
Sale e pepe macinato a piacere
130 grammi di parmigiano grattugiato
210 grammi di brodo vegetale
24 grammi di olio d’oliva
24 grammi di burro
210 grammi di vino bianco
1 cipolla
1 peperone
405 grammi di pomodoro schiacciato
160 grammi di carote

Preparazione del Risotto di carne macinata nel Bimby

Una volta acquistati tutti questi ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Aggiungere metà dell’olio nel bicchiere insieme alla carne. programma a
velocità 1 / rotazione inversa / temperatura Varoma / 4 minuti.
Prenotazione.
Aggiungere la cipolla nel bicchiere e programmare
velocità 6/3 secondi.
Con l’aiuto di una spatola, abbassare i resti delle pareti. Successivamente, aggiungere le carote sbucciate e tritate e avviare il robot
velocità 5/5 secondi.
Aggiungere l’altra metà dell’olio e programmare a
velocità 1 / temperatura Varoma / 3 minuti.
Aggiungere il riso e programmare
velocità 1 / 100º / 3 minuti.
Quindi aggiungere il pomodoro, il vino e il brodo. parti della cucina
velocità 1 / rotazione inversa / 100º / 10 minuti.
Aggiungere il peperone, sale e pepe. programma a
velocità 1 / rotazione inversa / 100º / 12 minuti.
Aggiungere nel bicchiere la carne macinata tenuta da parte, metà del formaggio e il burro. Amalgamate bene il tutto e quando andate a servire versateci sopra l’altra metà del formaggio.