Se cercate un primo piatto forte e completo, adorerete la ricetta che ora vi proponiamo: riso con fagioli al Bimby.
È una proposta semplice da preparare, dal sapore squisito e che fornirà al corpo carboidrati e minerali. Questa ricetta richiede il riso
Riso con fagioli con Bimby
Riso con fagioli con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
44 minuti
Tempo di cottura:
34 minuti
Tempo totale
1 ora, 18 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
Riso e patate con il Bimby
ingredienti
- 410 grammi di fagioli bianchi cotti
- 110 grammi di riso
- Sale e pepe macinato a piacere
- 4 grandi aglio
- Mezzo cucchiaino di paprika
- 75 grammi di olio d’oliva
- 160 grammi di patate tritate
- 1 pomodoro grande maturo, tritato
- 210 grammi di fagioli
- 200 grammi di fagiolini freschi tritati
- Un pizzico di fili di zafferano
- 710 grammi di acqua
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi seguenti:
- Aggiungere l’olio e l’aglio nel bicchiere. Programma a
- velocità 7/3 secondi.
- Quindi riprogrammare su
- velocità 1 / 120º / 5 minuti.
- Il prossimo passo sarà aggiungere il pomodoro e la paprika. Metti al lavoro il robot
- velocità 4/3 secondi.
- Quindi metti i fagioli nel Varoma e il Varoma lo posiziona nel robot. Aggiungere la patata, l’acqua e i fagiolini al bicchiere. Programma a
- velocità del cucchiaio / giro inverso / temperatura del Varoma / 10 minuti.
- Rimuovere il Varoma.
- Aggiungere al bicchiere il pepe, il sale, il riso e lo zafferano. Metti al lavoro il robot
- velocità del cucchiaio / giro inverso / 100º / 15 minuti.
- Sbucciare i fagioli e aggiungerli, insieme ai fagioli bianchi, al bicchiere. Programma a
- velocità del cucchiaio / giro inverso / 100º / 3 minuti.
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