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Fagioli bianchi con chorizo con Bimby

11 diciembre, 2021

Fagioli bianchi con chorizo con Bimby

Un buon stufato di fagioli non si guasta mai, e se aggiungiamo un ingrediente preferito, che ovviamente è d’accordo, ci piacerà molto di più. Questa volta ti mostreremo come preparare rapidamente e facilmente dei fagioli bianchi con chorizo con il Bimby.

Questo piatto estremamente delizioso delizierà tutti i suoi ospiti, per i suoi sapori intensi, la sua consistenza cremosa e il suo profumo sorprendente.

Fagioli bianchi con chorizo con Bimby

persone

Tempo di cottura:

31 minuti

Tempo totale

31 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

Legumi con Bimby

ingredienti

400 grammi di fagioli bianchi in scatola
200 grammi di chorizo tagliato a fette
50 grammi di olio d’oliva
1 cipolla grande
1 peperoncino rosso
2 spicchi d’aglio
1 carota
500 grammi di acqua
1 foglia di alloro
Sale qb

Preparazione

Inizia la preparazione di questo piatto di fagioli bianchi con chorizo con il Bimby schiacciando le verdure, metti la cipolla, gli spicchi d’aglio, il peperoncino e la carota, tagliati a pezzi nel boccale bimby, programma.
5 secondi / Velocità 5.
Con l’aiuto della spatola, abbassare alle lame i resti di verdure che hanno aderito alle pareti del boccale bimby, quindi aggiungere l’olio, programmare.
4 secondi / Velocità 5.
Per fare la salsa, programmare.
8 minuti / Temperatura Varoma / Velocità 1.
Mentre il soffritto di verdure cuoce, tagliare il chorizo a fette.
Trascorso il tempo di cottura del sugo, aggiungere le fettine di chorizo nella preparazione, insieme a un paio di cucchiai di fagioli in scatola già scolati (questo servirà ad addensare lo spezzatino), 500 grammi di acqua, l’alloro e il sale , programma.
20 minuti / Temperatura 100° / Rotazione inversa / Velocità benna.
Trascorsi i 20 minuti e tutti i sapori si saranno concentrati, aggiungere il resto dei fagioli e programmare.
3 minuti / Temperatura 100° / Rotazione inversa / Velocità benna.