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Pizza al formaggio al Cabrales con Bimby

28 noviembre, 2023

La pizza è uno dei piatti italiani più internazionali e puoi prepararla con il tuo robot da cucina. Puoi farlo con una ricetta come questa: pizza al formaggio alla griglia con Bimby.

È una proposta deliziosa e pensata appositamente per gli amanti del formaggio e dei sapori potenti.

Persone

Tempo di preparazione:

26 minuti

Tempo di cottura:

16 minuti

Tempo di attesa

25 minuti

Tempo totale

42 minuti

Cottura

Cucina italiana

Categoria:

Pane e pasta

Ingredienti della pizza al formaggio Cabrales con Bimby

Per l’impasto:
1 cucchiaino di sale
452 grammi di farina di frumento
1 cucchiaino di lievito in polvere
242 grammi di acqua
52 grammi di olio d’oliva
Per la copertura:
Formaggio Cabrales
Formaggio a fette
Mozzarella
Pomodoro fritto

Preparazione della pizza al formaggio Cabral con Bimby

Indossa il grembiule e segui questi passaggi:
La prima cosa sarà preparare l’impasto. Per fare questo, versa i suoi ingredienti nel bicchiere del robot e programma un
velocità 6/15 secondi.
Rimuovere l’impasto, fare una palla con esso e metterlo in una ciotola con un po ‘ di farina. Coprirlo con un canovaccio da cucina pulito e lasciarlo riposare per circa 25 minuti.
Trascorso questo tempo, stendere la farina con un mattarello sul piano di lavoro infarinato. Dagli la forma e le dimensioni che desideri. Posizionare la base della pizza su una teglia foderata con carta pergamena.
Ora, spalmare il pomodoro sulla base e distribuire i diversi tipi di formaggio a proprio piacimento.
Mettere il vassoio nel forno, precedentemente preriscaldato, e tenerlo lì per
250º / 15 minuti.