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Pane a fette con spinaci e semi di zucca con Bimby

5 enero, 2024

Forse non lo sai, ma con il tuo robot da cucina puoi preparare tutti i tipi di pane. Un esempio è la ricetta che vi mostriamo oggi: pane a fette con spinaci e semi di zucca.

In questo modo otterrete un pane davvero originale e gustoso senza dover uscire di casa per gustarlo.

Pane con spinaci e semi di zucca

Persone

Tempo di preparazione:

58 minuti

Tempo di cottura:

48 minuti

Tempo totale

1 ora e 46 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

Pane e Impasti

Ingredienti del Pane con spinaci e semi di zucca

75 grammi di foglie di spinaci freschi
1 cucchiaino di sale
Olio d’oliva
25 grammi di semi di zucca
782 grammi di acqua
372 grammi di farina forte
10 grammi di lievito pressato

Preparazione del pane a fette con spinaci e semi di zucca

È il momento di preparare la ricetta:
Aggiungete nel bicchiere del robot il lievito, la farina, gli spinaci, il sale e circa 180 grammi di acqua. Programma a
velocità 6/15 secondi.
Quindi riprogrammare in
velocità di picco / 2 minuti e 30 secondi.
Togliete l’impasto dal bicchiere, infarinatelo, aggiungete qualche seme e formate una palla.
Quindi, modellalo in un cilindro.
Ungere con l’olio uno stampo da circa 1 litro o litro e mezzo. Inserite in questo il cilindro di pasta, aggiungete il resto dei semi e copritelo con pellicola trasparente. Avvolgetelo poi in un foglio di alluminio e posizionatelo nel Varoma del robot. Lasciate riposare lì per circa 70 minuti.
Trascorso questo tempo, versate il resto dell’acqua nel bicchiere del robot e posizionate al suo posto il Varoma. Programma a
velocità 1 / temperatura Varoma / 45 minuti.
Non resta che togliere lo stampo, lasciarlo raffreddare, sformare e gustare il delizioso pane.