Il tuo robot da cucina ti aiuta a preparare un gran numero di snack e tra questi quello che ora ti presentiamo: il paté country Bimby.
È una proposta dal sapore squisito con cui riuscirete a lasciare i vostri ospiti a bocca aperta. Questa ricetta utilizza fegatini di pollo
Paté di campagna Bimby
Paté di campagna Bimby
persone
6
Tempo di preparazione:
2 ore, 12 minuti
Tempo di cottura:
2 ore, 2 minuti
Tempo totale
4 ore, 14 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
Beccare con il Bimby
ingredienti
- 350 grammi di filetto di maiale
- 52 grammi di cognac
- 100 grammi di cipolla
- 350 grammi di fegatini di pollo
- 2 uova
- Prezzemolo, sale e pepe nero macinato a piacere
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
- Aggiungere la cipolla al bicchiere del robot e programmare a
- velocità 5/5 secondi.
- Aggiungere il prezzemolo e programmare a
- velocità 5/5 secondi.
- Con l’aiuto di una spatola abbassare i resti delle pareti e aggiungere il lombo e i fegatini già tritati. Aggiungere anche il sale e il pepe. Metti al lavoro il robot
- velocità 9/10 secondi.
- Aggiungere il brandy e le uova. Mescolare a
- velocità 5/10 secondi.
- Versare il contenuto del bicchiere in uno stampo e premere bene in modo che si adatti perfettamente allo stampo. Ponete lo stampo in un recipiente con dell’acqua e poi mettetelo in forno, precedentemente preriscaldato, e lasciatelo lì a circa 160° per circa 2 ore.
- Fate raffreddare e aspettate circa due giorni per poterlo servire.
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