Funghi di campagna con Bimby
Non so se succede loro, ma quando ascolto, o in questo caso leggo, la parola «paese» e la associamo alla cucina, immagino immediatamente una combinazione di sapori, odori e Entradacolori per deliziare qualsiasi tipo di palato. Questa ricetta ha funghi Esta receta lleva funghi di cardo
Funghi di campagna con Bimby
In effetti, il campo ci offre meraviglie non solo da guardare ma da assaggiare, i funghi sono una di quelle meraviglie culinarie che si adattano molto bene in combinazione con gli ingredienti appropriati.
In questo post mostreremo come preparare deliziosi funghi di campagna con Bimby. Uno stufato squisito, economico e facile da preparare, ideale da presentare come antipasto o antipasto. O se preferisci un pranzo o una cena leggeri, è anche molto buono.
Funghi di campagna con Bimby
Ingredientes
- 500 grammi di funghi di cardo
- 150 grammi di cipolla
- 100 grammi di acqua
- 90 grammi di prosciutto serrano
- 80 grammi di vino bianco
- 25 grammi di olio
- 4 spicchi d'aglio
- 1 cucchiaino di amido di mais
- 1 foglia di alloro
- Pizzico colorazione
- 1 rametto di prezzemolo
- Sale e pepe qb
Personas
4
Tiempo de Cocción:
25 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Preparación
- Nel bicchiere Bimby tritare 2 spicchi d'aglio e prezzemolo, programma. 5 secondi / Velocità 5
- Prenota l'aglio tritato e il prezzemolo, quindi taglia i funghi a listarelle e il prosciutto serrano in tacos.
- Inoltre, riserva.
- Ancora una volta, nel bicchiere del Bimby aggiungere gli altri 2 spicchi d'aglio e la cipolla, programma. 2
- secondi / Velocità 5
- Con l'aiuto della spatola, abbassa alle lame i resti dell'aglio e della cipolla che si sono attaccati alle pareti
- del vetro Bimby, aggiungi l'olio e programma. 5 minuti / Temperatura varoma / Rotazione inversa / Velocità
- cucchiaio
- Aggiungi i funghi e il prosciutto tritati alla preparazione e al programma. 2 minuti / Temperatura varoma /
- Rotazione inversa / Velocità cucchiaio
- Quindi, in un contenitore, sciogliere l'amido di mais nel vino bianco e aggiungerlo alla preparazione insieme
- all'aglio e prezzemolo tritati, acqua, alloro, un pizzico di colorante, sale e pepe, programma. 10 minuti /
- Temperatura 100 ° / Rotazione inversa / Velocità benna.
- Il risultato è uno stufato succoso con molto sapore, molto allettante da guardare per la sua irresistibile
- lucentezza e aroma. Molto appropriato per riscaldarsi in questi periodi freddi.
Servire in ciotole individuali, guarnire con un rametto di prezzemolo e servire con toast o un lato di riso bianco, lasciare il tuo commento e alla prossima!
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