Questa ricetta è stata inviata dalla nostra amica Luz Maria Lagoa Vives. Salve compagne@, vi lascio la ricetta di una torta di mandarini. È molto soffice e molto ricco. Ti piace preparare torte e dolci con il tuo robot da cucina. E proprio per questo ora ti piacerà la ricetta che vogliamo insegnarti: il pan di spagna al mandarino con il Bimby.
È una proposta che non è solo facile da preparare ma ha anche un sapore che piace a tutti, grandi e piccini.
Torta di mandarini con Bimby
Torta di mandarini con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
47 minuti
Tempo di cottura:
37 minuti
Tempo totale
1 ora e 24 minuti
Cucina
Cucina Spagnola
Cucina Spagnola
Categoria:
dolci e caramelle con Bimby dolci con Bimby Ricette Vegetariane con Bimby
Ingredienti torta di mandarini con Bimby
- 3 uova (L)
- 180 grammi di zucchero
- 100 ml di olio di semi di girasole
- 200 grammi di mandarini, senza scorza (sono 3 mandarini)
- La scorza dei mandarini
- 250 grammi di farina di grano tenero
- 10 grammi di lievito chimico
- pizzico di sale
Preparazione del Pan di Spagna al Mandarino con il Bimby
- Accendiamo il forno a 180°C / scaldiamo su e giù
- Setacciamo quelli secchi (farina, lievito e sale), al bicchiere,
- 10 secondi / velocità 8
- mettere da parte e prenotare
- Grattugiare la buccia dei mandarini e mettere da parte
- Mettere i mandarini privati della buccia e dei semi, insieme all’olio nel bicchiere,
- 10 secondi / velocità 6
- Mettiamo da parte una brocca
- Mettiamo la farfalla in lamelle, le uova e lo zucchero nel bicchiere,
- 4 minuti / 37°C / velocità 3″5
- poi altri 4 minuti / stessa velocità ma senza temperatura.
- All’ultimo minuto, stiamo aggiungendo la preparazione precedente (mandarini e olio)
- Rimuovere la farfalla e aggiungere l’asciutto e la scorza riservati,
- 10 secondi / velocità 3
- Ungiamo lo stampo, capovolgiamo l’impasto.
- Inforniamo per circa 45 minuti / dopo aver controllato lo stuzzicadenti, esce pulito
- Spegnere, lasciare raffreddare per poter sformare, sformare e far raffreddare su gratella
- RIMANE SOLO DA GODERE, BUON APPREZZAMENTO.
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