Stai cercando una ricetta di pesce per mostrare le tue abilità culinarie? Se la risposta è sì, potrebbe interessarti quella che ti proponiamo ora: le papillote con il Bimby.
È un piatto gustoso che si basa su un pesce ricco di proteine, vitamina B e iodio. Questa ricetta usa il basilico
pomfret in papillote Bimby
Palometa al cartoccio con Bimby
persone
4
Tempo di preparazione:
35 minuti
Tempo di cottura:
25 minuti
Tempo totale
1 ora
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
Pesce con Bimby Ricette dietetiche con Bimby
ingredienti
- 4 filetti di filetto
- 160 grammi di gamberi crudi sgusciati
- 1 aglio
- Sale e pepe nero macinato a piacere
- 190 grammi di funghi a fette
- 20 grammi di olio d’oliva
- 2 pomodori a cubetti
- 200 grammi di acqua
- 1 rametto di basilico fresco
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi seguenti:
- Tagliare quattro fogli di alluminio e adagiare su ciascuno un filetto. Sopra a questi, spalmare i funghi, i gamberi, i pomodori, l’aglio tritato e il basilico. Spolverizzateli anche con sale e pepe e un filo d’olio.
- Chiudete il foglio di alluminio con il pesce all’interno e disponetene due sul Varoma e altri due sulla teglia del Varoma.
- Versa l’acqua nel bicchiere e metti il Varoma nel robot. Programma a
- velocità 2 / temperatura Varoma / 25 minuti.
