Nasello in salsa di porri con Bimby

23 septiembre, 2021

Senza dubbio, il nasello è uno dei pesci più salutari che esistano e ha la sua grande versatilità. Quindi, può essere preparato con ricette interessanti come quella che proponiamo ora: nasello in salsa di porri con Bimby.

È un piatto squisito e molto salutare con il quale potrai sorprendere la tua famiglia o i tuoi ospiti. Questa ricetta richiede gamberi

persone

Tempo di preparazione:

43 minuti

Tempo di cottura:

33 minuti

Tempo totale

1 ora, 16 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

Pesce con Bimby Ricette dietetiche con Bimby

ingredienti

4 grandi filetti di nasello
200 grammi di gamberi sgusciati
2 porri, affettati, solo la parte bianca
240 grammi di brodo di pesce
50 grammi di olio d’oliva
190 grammi di cipolla
1 peperone piccolo
Pepe macinato a piacere
2 cucchiai di maionese
45 grammi di vino bianco

Preparazione

Quando hai tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Aggiungere l’olio alla ciotola del robot e programmare a
velocità 1 / temperatura Varoma / 5 minuti.
Aggiungere i gamberi e riprogrammare a
velocità del cucchiaio / giro inverso / temperatura del Varoma / 3 minuti.
Togliere i gamberi e lasciare l’olio.
Quindi versare nel bicchiere il peperone tritato, i porri e la cipolla. Metti al lavoro il robot
velocità 5/4 secondi.
Quindi programmare su
velocità 1 / temperatura Varoma / 10 minuti.
Aggiungere il vino e programmare a
velocità 1 / temperatura Varoma / 2 minuti.
Quindi aggiungere il pepe e il brodo. Nel Varoma metti il pesce e detto Varoma lo metti nel robot. Programma a
velocità 2 / temperatura Varoma / 12 minuti.
Togliere il Varoma e aggiungere la maionese. Metti al lavoro il Bimby
velocità 7/10 secondi.
Non resta che impiattare il nasello, accompagnandolo con i gamberi e la salsa.