Marmellata di mele e cannella in Bimby
Il nostro Bimby è una macchina perfetta per fare marmellate, può essere fatto di tutti i gusti, sapori e colori.
Oggi portiamo una deliziosa marmellata di mele e cannella. Osi?
Ingredienti per fare marmellata di mele e cannella in Bimby
Marmellata di mele e cannella in Bimby
1 kg di mele
400 gr di zucchero
1/2 limone in succo
30gr di burro
1/2 bicchiere d’acqua
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di noce moscata
Preparazione Mermerlada mela e cannella in Bimby passo dopo passo
Prima di iniziare a preparare la nostra marmellata di mele, tagliamo e puliamo bene le mele, togliendone i semi e dividendoli in 4 pezzi.
Una volta puliti, li mettiamo nel nostro bicchiere di termomix, così come lo zucchero, il succo di limone, l’acqua e il resto degli ingredienti e li schiacciano, per quello che programmiamo
velocità progressiva 5-7-10 / 20 secondi.
Quindi programmeremo
Varoma temperatura / velocità 3/25 minuti.
A un quarto d’ora è conveniente rimuovere il cappuccio dal coperchio per farla perdere del liquido con l’evaporazione passata il tempo se vediamo che NON è troppo denso, lasceremo 5 minuti in più, stessa programmazione.
Finalmente mettiamo la marmellata in barattoli di vetro e la mettiamo a bagnomaria per fare il vuoto e tenerlo a lungo ancora. Abbiamo la nostra deliziosa marmellata.
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