I legumi sono uno degli alimenti più salutari che esistano e che dovrebbero, quindi, essere presenti nella dieta di qualsiasi persona. Ed è una cosa che si può fare con ricette come quella che ora vogliamo proporre: i ceci vertiginosi con il Bimby.
È un piatto sano e facile da preparare che è una ‘revisione’ del tradizionale hummus arabo. Questa ricetta usa i ceci
Ceci Mareaos con Bimby
Ceci Mareaos con Bimby
persone
9
Tempo di preparazione:
21 minuti
Tempo di cottura:
11 minuti
Tempo totale
32 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
Legumi con Bimby
ingredienti
- 820 grammi di ceci cotti
- 50 grammi di olio d’oliva
- Sale qb
- 1 cipolla grande
- 2 cucchiaini di cumino macinato
- Una piccola spruzzata di succo di limone
- 4 cucchiai di salsa di pomodoro
- 1 cucchiaio di salsa tahina
- ½ secchio d’acqua
- 1 cucchiaino di paprika dolce
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi seguenti:
- Aggiungere la cipolla a pezzi e l’olio nel bicchiere. Programma a
- velocità 5/5 secondi.
- Con l’aiuto di una spatola, abbassare i resti delle pareti e riprogrammare per
- velocità del cucchiaio / 120º / 10 minuti.
- Aggiungi il resto degli ingredienti e metti in funzione il robot
- velocità 8/1 minuto.
- Non resta che impiattarlo, con un po’ di paprika sopra, insieme a pane o panini.
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