Maccheroni con lombata marinati al Bimby

31 mayo, 2021

La tua famiglia ama mangiare i maccheroni ed è per questo che li prepari in più modi. Bene, oggi vi proponiamo un’alternativa per fare quelli: maccheroni con lonza marinati con il Bimby.

È un piatto che piacerà sicuramente ai tuoi cari perché ha un sapore davvero squisito. Questa ricetta richiede il filetto marinato

Persone

Tempo di preparazione:

44 minuti

Tempo di cottura:

34 minuti

Tempo totale

1 ora, 18 minuti

Cucina

cucina italiana

Categoria:

Pasta con Bimby

ingredienti

360 grammi di maccheroni
360 grammi di lonza marinata tritata
260 grammi di salsa di pomodoro
160 grammi di cipolla
110 grammi di parmigiano grattugiato
100 grammi di pepe
Sale e pepe macinato a piacere
La parte bianca di due porri tritati
55 grammi di olio d’oliva
820 grammi di acqua
55 grammi di vino bianco

Preparazione

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi seguenti:
Aggiungere il porro, il peperone e la cipolla al bicchiere. Programma a
velocità 4/4 secondi.
Abbassa i resti dalle pareti del vetro con una spatola e poi metti la farfalla sulle lame.
Versare l’olio d’oliva nel bicchiere e programmare su
velocità 1 / 120º / 5 minuti.
Quindi aggiungere il filetto, il pomodoro fritto e il vino. Metti il robot al lavoro
velocità 1 / 100º / 10 minuti.
Rimuovere la farfalla e riservare il contenuto del bicchiere.
Ora versa l’acqua nel bicchiere. Programma a
velocità 1 / 100º / 10 minuti.
Aggiungere il sale e i maccheroni. Programmare il tempo indicato sul contenitore pasta su
velocità 1 / 100º.
Scolate i maccheroni, metteteli a fonte, aggiungete il pepe, il contenuto che avete riservato e il formaggio grattugiato.