Maccheroni al Cheddar con Bimby

25 agosto, 2021

A casa ami la pasta. Pertanto, prepari periodicamente i piatti con esso. E una ricetta che potrebbe interessarti a questo proposito è quella che ti proponiamo ora: maccheroni al cheddar con il Bimby.

È un piatto a base della ricca pasta italiana, ma si mangia molto negli Stati Uniti in particolare. Questa ricetta richiede maccheroni

persone

Tempo di preparazione:

38 minuti

Tempo di cottura:

28 minuti

Tempo totale

1 ora, 6 minuti

Cucina

cucina italiana

Categoria:

Pasta con Bimby

ingredienti

360 grammi di maccheroni
210 grammi di formaggio cheddar grattugiato
500 grammi di latte
40 grammi di burro
105 grammi di formaggio Gruyère
40 grammi di farina
Sale e pepe macinato a piacere
40 grammi di burro
1 cucchiaino di senape in polvere
1 litro d’acqua

Preparazione

Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi seguenti:
Versare il burro nel bicchiere del robot e programmare a
velocità 3 / 90º / 3 minuti.
Quindi aggiungere la farina e programmare a
velocità 3 / 90º / 3 minuti.
Quindi aggiungere il sale, il latte e il pepe. E metti al lavoro il robot
velocità 3 / 90º / 6 minuti.
A parte, in una pentola aggiungete l’acqua e un po’ di sale. A cottura ultimata aggiungete i maccheroni e fate cuocere per il tempo indicato sul contenitore della pasta.
Trascorso questo tempo scolateli e metteteli in una teglia che avrete precedentemente imburrato.
Nel bicchiere del robot aggiungere la senape con il formaggio Gruyère e metà del cheddar. Programma a
velocità 2,5 / 90º / 1 minuto.
Quindi, aggiungi il resto del cheddar e mescola bene con una spatola.
Versare il contenuto del bicchiere nei maccheroni e infornare la pirofila, precedentemente preriscaldata. Tienilo lì per circa 15 minuti a circa 210º più o meno.