Lenticchie con chorizo con Bimby

20 noviembre, 2021

Lenticchie con chorizo con Bimby

Così come ci permette di preparare tutti i tipi di piatti d’avanguardia e anche internazionali, il robot da cucina ci dà l’opportunità di preparare ricette molto classiche come quella che ora vogliamo presentarvi: lenticchie con chorizo con Bimby. Questa ricetta richiede il chorizo

È una proposta dal sapore squisito, facile da preparare e che, in più, permette all’organismo di fornire sia ferro che vitamine.

persone

Tempo di preparazione:

1 ora, 15 minuti

Tempo di cottura:

1 ora, 5 minuti

Tempo totale

2 ore, 20 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

Legumi con Bimby

ingredienti

320 grammi di lenticchie
2 aglio
1 cipolla media
1 carota
1 foglia di alloro
1 chorizo, tritato
2 patate piccole
25 grammi di olio d’oliva
Sale qb
1 dado per brodo di manzo
Mezzo cucchiaino di paprika dolce

Preparazione

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Sbucciare la cipolla, l’aglio e la carota e poi aggiungerli al bicchiere del robot con il sale e l’olio. Programma a
velocità progressiva 5-7-9/15 secondi.
Quindi, utilizzare una spatola per abbassare i resti delle pareti e riprogrammare per
velocità 1/100º / 10 minuti.
Aggiungere le patate sbucciate e tagliate a pezzi, le lenticchie, l’alloro e il dado. Versare acqua fino a raggiungere l’ultimo segno che ha il bicchiere e avviare il robot a
velocità del cucchiaio / svolta a sinistra / 100º / 45 minuti.
Aggiungere la paprika e il chorizo. Programma, senza bicchiere, a
velocità del cucchiaio / svolta a sinistra / 100º / 10 minuti.