Involtini vietnamiti in salsa agrodolce in Bimby

13 junio, 2022

Se ami provare nuove ricette e soprattutto internazionali, dovresti sapere che ora puoi prepararne una a casa con il tuo robot da cucina. Ci riferiamo agli involtini vietnamiti in salsa agrodolce in Bimby.

È un piatto molto popolare in Vietnam e dal sapore squisito, ideale sia a pranzo che a cena. Questa ricetta richiede lattuga

Involtini vietnamiti e salsa agrodolce in Bimby

Involtini vietnamiti in salsa agrodolce in Bimby

Le persone

Tempo di preparazione:

16 minuti

Tempo di cottura:

6 minuti

Tempo totale

22 minuti

Cucina

cucina asiatica

Categoria:

Ricette internazionali Bimby

Ingredienti degli involtini vietnamiti in salsa agrodolce nel Bimby

12 wafer per rotoli vietnamiti
55 grammi di cipolla tritata
205 grammi di bastoncini di granchio tritati
1 spruzzata di succo di limone
125 grammi di avocado tritato
65 grammi di carote tritate
52 grammi di germogli di soia freschi
75 grammi di cetriolo tritato
coriandolo fresco a piacere
12 foglie di lattuga pulite
45 grammi di rucola
Per la salsa:
205 grammi di acqua
22 grammi di ketchup
12 grammi di salsa di soia
63 grammi di zucchero
1 cucchiaino di amido di mais
42 grammi di aceto di riso

Preparazione degli involtini vietnamiti in salsa agrodolce nel Bimby

Una volta raccolti tutti questi ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Metti il cetriolo, la carota, il coriandolo, la soia, l’avocado, la rucola, il succo di limone e il cipollotto nel bicchiere del robot. programma a
velocità 5/4 secondi.
Versare il contenuto del bicchiere in una ciotola accanto ai bastoncini di granchio. Mescolare bene e riservare.
Ogni cialda la immergiamo un po’ in acqua calda e poi la riempiamo. Per fare questo mettete una foglia di lattuga e un po’ del contenuto della ciotola. Fallo con tutti i wafer. Poi arrotolateli.
Per la salsa, versare i suoi ingredienti nel bicchiere del robot e programmare
velocità 2 / temperatura Varoma / 5 minuti.