Se ami provare nuove ricette e soprattutto internazionali, dovresti sapere che ora puoi prepararne una a casa con il tuo robot da cucina. Ci riferiamo agli involtini vietnamiti in salsa agrodolce in Bimby.
È un piatto molto popolare in Vietnam e dal sapore squisito, ideale sia a pranzo che a cena. Questa ricetta richiede lattuga
Involtini vietnamiti e salsa agrodolce in Bimby
Involtini vietnamiti in salsa agrodolce in Bimby
Le persone
6
Tempo di preparazione:
16 minuti
Tempo di cottura:
6 minuti
Tempo totale
22 minuti
Cucina
cucina asiatica
cucina asiatica
Categoria:
Ricette internazionali Bimby
Ingredienti degli involtini vietnamiti in salsa agrodolce nel Bimby
- 12 wafer per rotoli vietnamiti
- 55 grammi di cipolla tritata
- 205 grammi di bastoncini di granchio tritati
- 1 spruzzata di succo di limone
- 125 grammi di avocado tritato
- 65 grammi di carote tritate
- 52 grammi di germogli di soia freschi
- 75 grammi di cetriolo tritato
- coriandolo fresco a piacere
- 12 foglie di lattuga pulite
- 45 grammi di rucola
- Per la salsa:
- 205 grammi di acqua
- 22 grammi di ketchup
- 12 grammi di salsa di soia
- 63 grammi di zucchero
- 1 cucchiaino di amido di mais
- 42 grammi di aceto di riso
Preparazione degli involtini vietnamiti in salsa agrodolce nel Bimby
- Una volta raccolti tutti questi ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
- Metti il cetriolo, la carota, il coriandolo, la soia, l’avocado, la rucola, il succo di limone e il cipollotto nel bicchiere del robot. programma a
- velocità 5/4 secondi.
- Versare il contenuto del bicchiere in una ciotola accanto ai bastoncini di granchio. Mescolare bene e riservare.
- Ogni cialda la immergiamo un po’ in acqua calda e poi la riempiamo. Per fare questo mettete una foglia di lattuga e un po’ del contenuto della ciotola. Fallo con tutti i wafer. Poi arrotolateli.
- Per la salsa, versare i suoi ingredienti nel bicchiere del robot e programmare
- velocità 2 / temperatura Varoma / 5 minuti.
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