Insalata di uova nel Bimby

6 septiembre, 2022

Un’insalata è l’ideale per accompagnarla come antipasto a una cena o un pasto speciale, è anche il compagno ideale per un piatto di carne, pollo o pesce. Questa insalata di uova nel Bimby, una preparazione tipica tedesca.

Amerai questa insalata. Questa ricetta ha l’uovo

Insalata di uova nel Bimby

Le persone

Tempo di preparazione:

4 minuti

Tempo totale

4 minuti

Cucina

inglese

Categoria:

insalate con Bimby

Ingredienti per l’insalata di uova nel Bimby

5 uova sode
100 grammi di asparagi bianchi cotti
100 grammi Funghi (possono essere in scatola)
2 cucchiaini di erba cipollina
100 grammi di maionese
50 grammi di yogurt greco
½ cucchiaino di senape
½ cucchiaino di zucchero
½ cucchiaino di salsa Worcester
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe
2 cucchiaini di erba cipollina

Preparazione dell’insalata di uova nel Bimby

Iniziate la preparazione di questa meravigliosa insalata di uova nel Bimby, rompendo le uova e separando i tuorli dagli albumi.
Con una forchetta tagliate gli albumi, metteteli da parte per qualche minuto.
Scolare invece gli asparagi e tagliarli a circa 2 cm di distanza l’uno dall’altro, mettere da parte per qualche minuto.
Quindi, nel bicchiere del Bimby, versare i tuorli insieme alla maionese, allo yogurt greco, al cucchiaio di senape e allo zucchero, programmare.
30 secondi/Velocità 4.
Con l’aiuto della spatola, pulisci i residui di crema dalle pareti del bicchiere del Bimby.
Unite al preparato gli albumi grattugiati o tritati finemente, insieme agli asparagi anche tagliati a pezzi, i funghi scolati e tagliati a fettine, aggiungete anche l’erba cipollina tritata finemente e la salsa Worcestershire, programma.
20 secondi / Rotazione inversa / Velocità 4.
Controlla il punto di sale e pepe, rimuovi dal bicchiere del Bimby in una ciotola o contenitore con coperchio.
Mettere in frigo per circa 2 ore.
Al momento di servire, spolverizzate con il cipollotto tritato finemente.