Hamburger di nasello con Bimby

27 mayo, 2022

Uno degli alimenti più popolari al mondo sono gli hamburger, comunemente fatti con carne di manzo. Questa ricetta richiede il nasello

Ma siccome la gastronomia ci sorprende sempre con qualche novità, in questo post vi mostreremo una versione diversa degli hamburger.

hamburger Nasello con Bimby, una scommessa vincente per chi ama il pesce, e per chi no, un nuovo modo di consumarlo, che vi assicuro vi piacerà e lo preparerete più di una volta.

Hamburger di nasello con Bimby

Persone

Tempo di cottura:

1 minuto

Tempo totale

1 minuto

Cucina

spagnolo

Categoria:

Pesce con Bimby

Ingredienti degli hamburger di nasello con il Bimby

500 grammi di filetti di nasello surgelati puliti.
2 scatole di tonno sott’olio.
1 cipolla
1 spicchio d’aglio.
2 cucchiai di pangrattato finemente grattugiato
1 uovo.
Farina.
Sale e pepe a piacere.
Prezzemolo fresco tritato finemente a piacere.
Olio d’oliva.

Preparazione degli Hamburger di Nasello con Bimby

Iniziate scongelando il pesce qualche ora prima del momento della preparazione.
Una volta scongelato il nasello, tagliatelo a pezzi e metteteli nel bicchiere del Bimby per lavorarlo e creare una specie di impasto, programma.
5 secondi/Velocità 5
Prenota in una fonte separata per qualche minuto.
Quindi, mettere la cipolla, gli spicchi d’aglio e il prezzemolo nel bicchiere del Bimby per macinare, programmare.
5 secondi/Velocità 5
Con l’aiuto della spatola abbassare i resti di cipolla, prezzemolo e aglio schiacciato che si sono attaccati alle pareti del bicchiere del Bimby e procedere ad aggiungere l’uovo, il tonno, il pangrattato e il nasello precedentemente lavorati Anche a questo punto potete aggiustare di sale, programmare.
10 secondi/Velocità di picco
Ora il composto per fare gli hamburger è pronto, a questo punto, per ottenere risultati migliori, suggeriamo di formare gli hamburger, coprendoli con pellicola e lasciandoli riposare in frigorifero per qualche ora, questo permetterà al composto di rimanere sodo e non si sfalda una volta pronta.