Gamberoni allo zafferano con Bimby
Ci sono molti antipasti o snack che puoi preparare per sorprendere i tuoi ospiti. Tuttavia, uno dei più sorprendenti è quello che ora vogliamo insegnarvi a fare: i gamberi allo zafferano. Questa ricetta ha lo zafferano
Gamberoni allo zafferano con Bimby
È una ricetta davvero gustosa, che fornisce anche all’organismo di tutto, dal potassio al fosforo e persino al ferro.
Gamberoni allo zafferano con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
25 minuti
Tempo di cottura:
15 minuti
Tempo totale
40 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
Frutti di mare con Bimby Snack con Bimby
ingredienti
- 520 grammi di gamberi sgusciati.
- 50 grammi di olio d’oliva.
- Pistilli di zafferano.
- 75 grammi di scalogno.
- 30 grammi di brandy.
- 1 cucchiaino piccolo di amido di mais.
- 30 grammi di vino bianco.
- Sale e prezzemolo a piacere.
Preparazione
- Una volta raccolti tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che indichiamo di seguito:
- Mettere nel bicchiere del robot il prezzemolo, il sale, l’olio d’oliva e lo scalogno. programma a
- velocità 5/3 secondi.
- Con una spatola, abbassare i resti delle pareti e riprogrammare
- velocità del cucchiaio / 100º / 8 minuti.
- Mettere la farfalla e aggiungere i gamberi e lo zafferano. Avvia il robot a
- velocità 1 / 100º / 5 minuti.
- Dopo un minuto del passaggio precedente, versare attraverso il bocchino metà del vino e il brandy.
- Sciogliere l’amido di mais nell’altra metà del vino e quando manca un minuto al tempo previsto per finire, versarlo nel bicchiere.
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