Se stai cercando un primo piatto o un antipasto ai frutti di mare per sorprendere i tuoi cari, la ricetta che ora vogliamo insegnarti come fare sarà molto appropriata: gamberi con crema di aglio con Bimby.
È un piatto semplice da cucinare e ha un sapore davvero spettacolare.
Gamberi con crema di aglio con Bimby
Gamberi con crema di aglio con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
25 minuti
Tempo di cottura:
15 minuti
Tempo totale
40 minuti
Cucina
Cucina Spagnola
Cucina Spagnola
Categoria:
Frutti di mare con Bimby Ricette Bimby per Natale
Ingredienti della crema di gamberi all’aglio con Bimby
- 500 grammi di gamberi sgusciati e crudi
- 4 aglio
- Sale e pepe nero macinato a piacere
- 20 grammi di olio d’oliva
- 190 grammi di cipolla
- 1 cucchiaio di brodo vegetale
- 400 grammi di panna fresca
- 30 grammi di burro
- 11 grammi di vino bianco
Preparazione della crema di gamberi all’aglio con Bimby
- Quando hai tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
- Aggiungere la cipolla e l’aglio nel bicchiere del robot. programma a
- velocità 7/5 secondi.
- Con l’aiuto di una spatola abbassate i resti delle pareti e aggiungete sia l’olio che il burro. programma a
- velocità 1 / rotazione inversa / temperatura Varoma / 6 minuti.
- Aggiungere la panna, il sale, il pepe, il vino e il brodo. cucina a
- velocità 1 / rotazione inversa / temperatura Varoma / 3 minuti.
- Aggiungere i gamberi e programmare a
- velocità 1 / rotazione inversa / temperatura Varoma / 5 minuti.
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