Frittata di fave con Bimby

15 mayo, 2022

Una ricetta che di solito facciamo molto in casa sia come primo che come cena, amiamo le fave e ci piace prenderle in tutte le forme, ma in una frittata è uno dei modi in cui le prendiamo di più ed è estremamente facile da realizzare con il nostro Bimby

in essa cuociamo in un attimo i fagioli con la loro sofferenza e infine lo facciamo cagliare è una padella tra un minuto abbiamo il primo piatto o la cena pronta

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Categoria:

1 piatti Bimby Snack con Bimby

Ingredienti per la frittata di fagioli con il Bimby

500 g di fagioli teneri
70 g di olio d’oliva
200 g di acqua
6 uova
Sale
Pepe nero

Preparazione della frittata di fave con il Bimby

Mettiamo l’olio nel nostro boccale bimby e scaldiamo
5 minuti / temperatura varoma / rotazione inversa / velocità cucchiaio
aggiungere i fagioli con l’acqua e il sale
20 minuti / temperatura varoma / rotazione inversa / velocità cucchiaio
scolatela con il cestello sopra una ciotola
Asciughiamo il nostro bicchiere di Bimby e mettiamo le uova un po’ di sale e pepe e andiamo a svuotare
quattro secondi/velocità 4
aggiungere i fagioli e mescolare
3 secondi/velocità 2
bene un filo d’olio in una padella e fate rapprendere la tortilla