Datteri ripieni di crema di formaggio con Bimby

22 febrero, 2023

Oggi vi portiamo una ricetta ideale per uno spuntino per una cena o un pasto festivo, è l’ideale per buoni pasti natalizi che festeggiamo qualcosa, un mix ideale tra la dolcezza del dattero e la freschezza della crema di formaggio

È una ricetta molto tipica dei paesi arabi fin dai tempi del date Sono ampiamente consumati lì, sebbene siano adattati al cibo europeo con crema di formaggio.

Persone

Tempo di cottura:

15 minuti

Tempo totale

15 minuti

Categoria:

Merende con Bimby Ricette con Bimby per Natale

Ingredienti di Datteri ripieni di crema di formaggio con Bimby

200 grammi di datteri snocciolati
20 grammi di pistacchi sgusciati
30 grammi di mirtilli secchi
150 grammi di crema di formaggio
Sale e pepe a piacere

Preparazione dei datteri ripieni di crema di formaggio con il Bimby

Per prima cosa polverizziamo i pistacchi
10 secondi / velocità 10
Metti in una ciotola e riserva
Quindi tagliamo i mirtilli, senza lasciare una pasta
1 secondo / velocità 10
Metti in una ciotola e riserva
mettiamo 150 grammi di crema di formaggio, poco sale e pepe e mettiamo 3/4 parti di pistacchi e mirtilli e programmiamo
10 secondi / velocità 6
Mettiamo una tasca da pasticcere e la riempiamo con il composto di crema di formaggio e pistacchi e mirtilli
Ora non ci resta che riempire i datteri 1 per 1 e metterli su un piatto
Quando saranno tutti finiti, non ci resta che spolverare sopra un po’ dei pistacchi e dei mirtilli che avevamo lasciato nella ciotola.