L’hummus è una delle ricette asiatiche di maggior successo nel nostro paese, quindi ne sono emerse diverse varietà. E uno di questi è quello che vi presentiamo oggi: hummus all’aglio orsino con Bimby.
È un antipasto squisito e potente che non lascia nessuno indifferente. Questa ricetta prevede ceci cotti
Hummus all’aglio orsino con Bimby
Hummus all’aglio orsino con Bimby
Le persone
4
Tempo di preparazione:
12 minuti
Tempo di cottura:
2 minuti
Tempo totale
14 minuti
Cucina
cucina asiatica
cucina asiatica
Categoria:
Snack con Bimby
Ingredienti dell’hummus all’aglio orsino con Bimby
- 230 grammi di ceci cotti
- 31 foglie di aglio orsino tritate
- Sale e pepe macinato a piacere
- 52 grammi di acqua
- Un pizzico di paprika affumicata
- 1 cucchiaino di pasta d’aglio
- 1 cucchiaio e mezzo di succo di limone
- 2 cucchiaini di pasta di sesamo
- 2 cucchiaini di pasta vegetale
Preparazione Hummus all’Aglio Selvatico con Bimby
- Una volta raccolti tutti questi ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
- Aggiungere circa 80 grammi di ceci e l’aglio orsino nel bicchiere del robot. programma a
- velocità 10/10 secondi.
- Aggiungere il resto degli ingredienti e programmare
- velocità del picco / 1,5 minuti.
- Quindi riprogrammare
- velocità 7/10 secondi.
- Con l’aiuto di una spatola, abbassa i resti delle pareti e avvia il robot
- velocità 7/5 secondi.
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