Dolci e dessert

Cupcakes con il Bimby

Cupcakes con il Bimby

Una delle ricette più squisite che puoi preparare con il robot da cucina per far colazione o uno spuntino per i tuoi figli è quella che stiamo per indicare.

In particolare, se continui a leggere imparerai a preparare Cupcakes o muffin con il Bimby.

In questo modo, potrai facilmente controllare la buona nutrizione di tutta la famiglia e eviterai di dover acquistare panifici industriali che contribuiscono con più zuccheri e grassi all’organismo.

Ingredienti di Cupcakes con il Bimby

Cupcakes con il Bimby

Cupcakes con il Bimby

In questo caso, ti indicheremo quali prodotti devi avere in cucina per preparare circa 12-14 deliziosi cupcakes o muffin:

170 grammi di latte
170 grammi di olio d’oliva.
Mezza busta di lievito.
La buccia di un limone.
200 grammi di zucchero.
2 uova
Sale.
270 grammi di farina dolciaria.

Come preparare Cupcakes con il Bimby

Una volta acquistati tutti questi prodotti, è giunto il momento di seguire i nostri passi per preparare i muffin con il Bimby:

La prima cosa è aggiungere lo zucchero alla tazza e al programma del robot
20 secondi / Velocità progressiva da 5 a 10.

Quindi verrà aggiunta la buccia del limone, a cui in precedenza la parte bianca sarà stata rimossa e programmata come nel passaggio precedente.
20 secondi / Velocità progressiva da 5 a 10.

Quindi devi aggiungere le uova per programmare
2 minuti / Velocità 5 / Temperatura 37º.

Per continuare ad ottenere la miscela, verranno aggiunti latte e olio. La programmazione sarà.
10 secondi / Velocità 5.

L’ultimo passo per prendere il robot sarà aggiungere la farina e il lievito e, successivamente, programmarlo
10 secondi / Velocità 3.

Una volta lasciato l’impasto, l’impasto verrà lasciato riposare mentre il forno sarà preriscaldato a 180 °.

Passato, almeno mezz’ora, l’impasto verrà scaricato in ciascuna delle muffe di muffin che hai. Questi saranno posizionati su un vassoio e inseriti in

il forno per 20 minuti. È importante ricordare che, per il suo corretto funzionamento, gli stampi non devono essere riempiti completamente, solo ¾.



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