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Cupcakes con kiwi con Bimby

22 marzo, 2023

Sei affascinato dalla pasticceria e dato che hai un robot da cucina non esiti a preparare con esso ricette di questo tipo. E uno dei più interessanti è quello che vi proponiamo ora: i muffin al kiwi con il Bimby.

È una proposta semplice e squisita allo stesso tempo.

Persone

Tempo di preparazione:

37 minuti

Tempo di cottura:

27 minuti

Tempo totale

1 ora e 4 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

dolci e caramelle con Bimby

Ingredienti per Cupcakes con kiwi con Bimby

102 grammi di farina integrale
2 grandi kiwi dorati, sbucciati e affettati
22 grammi di zucchero di canna
102 grammi di fiocchi d’avena
52 grammi di miele
2 cucchiaini di lievito chimico in polvere
127 grammi di yogurt greco
2 uova
un pizzico di sale
42 grammi di olio d’oliva
252 grammi di banana

Preparazione di Cupcakes con kiwi con Bimby

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, procedi nel seguente modo:
Versare i fiocchi d’avena nel bicchiere del robot e programmare
velocità 10/30 secondi.
Poi aggiungete il sale, il lievito e la farina. programma a
velocità 5/10 secondi.
Prenotazione.
Aggiungi la banana al bicchiere e avvia il Bimby a
velocità 5/10 secondi.
Versare nel bicchiere lo zucchero, l’olio, le uova, lo yogurt e il miele. programma a
velocità 5/15 secondi.
Aggiungere la miscela riservata e programmare a
velocità 4/10 secondi.
Con il contenuto del bicchiere riempire i pirottini di carta per cupcakes. Su ognuna di esse mettete una fettina di kiwi e poi adagiatele su una teglia. Introdurre questo nel forno, precedentemente preriscaldato, e tenerlo lì per circa 25 minuti a 180º.