Oggi prepareremo una semplicissima crema di menta al cioccolato con Bimby, menta e cioccolato sono 2 ingredienti che mi arrivano come un anello al dito.
Lo trovo ideale per dopo una buona cena, poiché la menta dà sempre una sensazione di freschezza.
Per iniziare mettiamo il latte nel nostro bicchiere Bimby, la panna e l'estratto di menta e programmiamo 5 minuti / 90 ° C / velocità 3
Aggiungiamo il colorante e diamo 2 colpi di turbo dopo aver aggiunto lo zucchero, le uova, la farina di mais e programmiamo 8 minuti / 90 ° C / velocità 3
Alla fine lo mettiamo su un vassoio e lo mettiamo nel congelatore per 6 ore dopo che lo serviamo in bicchieri, mettiamo il cioccolato al latte o il nero grattugiato sopra ciascuno a tuo piacimento, io quando arrivano gli amici metto 2 ciotole una con ogni cioccolato e ognuno serve a piacere.