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Crema di mele con Bimby

27 febrero, 2023

Pensiamo sempre a ottime ricette e preparazioni da condividere con voi, quella che condivideremo di seguito merita di essere ammirata, assaggiandola in una cena in stile parigino molto speciale, proprio come dice il nome, ma con un tocco chic e sofisticato, creme brulée o semplicemente, Crema di mele con Bimby.

Ti piacerà, la sua preparazione è molto semplice e veloce e la sua presentazione è provocatoria. Non smettere di provarlo.

Persone

Tempo di preparazione:

45 minuti

Tempo totale

45 minuti

Cucina

Inglese

Categoria:

dolci con il Bimby Ricette Bimby per Natale

Ingredienti della crema di mele con Bimby

3 mele
3 uova + 1 tuorlo d’uovo
300 grammi di panna intera
300 grammi di latte
200 grammi di zucchero
40 grammi di zucchero di canna
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Preparazione della crema di mele con il Bimby

Per iniziare la preparazione di questa meravigliosa crema di mele con il Bimby, dovete preriscaldare il forno a 200°C.
Quindi posizionare la farfalla sulle foglie del bicchiere del Bimby, aggiungere le uova insieme al tuorlo e allo zucchero e programmare.
10 minuti / velocità 4.
Fai attenzione perché dopo 6 minuti, devi aggiungere il latte, la panna fresca e l’estratto di vaniglia, senza fermare il Bimby e attraverso l’apertura del coperchio. Coprire e lasciare terminare il tempo programmato.
Nel frattempo lavate e sbucciate le mele, poi tagliatele a fettine sottili.
Terminato il tempo di cottura della crema, adagiare un bacio di mela in una tortiera da forno o in stampini individuali, anch’essi da forno.
Versare la crema sopra le mele e posizionare nuovamente il resto delle fette di mela.
Infornare a 200°C per 30 minuti.
Trascorso il tempo di cottura, sfornare, lasciare intiepidire per qualche minuto, poi mettere in frigo per un paio d’ore. Al momento di servire, cospargere di zucchero di canna e caramellare con un cannello.