Dai dolci ai cocktail e a tutti i tipi di ricette di carne e pesce che potete preparare con il vostro robot da cucina. In questo caso vi mostreremo una proposta tanto semplice quanto squisita.
È la crema di peperoni con la Thermomix.
Crema al pepe con la Bimby
Volete sapere come prepararlo? Vi raccontiamo qui sotto:
Crema al pepe con la Bimby
16 octubre, 2020
Ingredientes
- Per realizzare questo piatto è necessario raccogliere in cucina i seguenti prodotti che vi permetteranno di ottenere circa quattro porzioni:
- 300 grammi di peperoni.
- 1 aglio.
- 40 grammi di cipolla tritata.
- 600 grammi di acqua.
- Brodo vegetale.
- 100 millilitri di crema.
- 30 grammi di olio d'oliva.
- Sale a piacere.
Personas
4
Tiempo de Espera
30 minutos
Preparación
- Una volta che siete riusciti a raccogliere tutti questi ingredienti, mettetevi il grembiule e seguite queste istruzioni:
- Sbucciate l'aglio e tagliatelo a pezzi.
- Pulire accuratamente i peperoni e tagliarli a pezzi.
- Aggiungere al bicchiere la cipolla, l'aglio e l'olio. Programmarlo alla velocità 1 e alla temperatura di 120º per circa 3 minuti.
- Aggiungere i peperoni al bicchiere e riprogrammare il Thermomix alla stessa velocità e temperatura della fase precedente, ma per 5 minuti. Aggiungete l'acqua e la quantità di brodo vegetale che ritenete appropriata. Programmare alla velocità 1 e temperatura di 100º per 15 minuti. Infine, aggiungere la panna e il sale da programmare a velocità progressiva per 1 minuto. E' tutto qui. Ora avrete la vostra crema al pepe pronta, che sicuramente amerete a casa vostra.
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