Dai dolci ai cocktail e a tutti i tipi di ricette di carne e pesce che potete preparare con il vostro robot da cucina. In questo caso vi mostreremo una proposta tanto semplice quanto squisita.
È la crema di peperoni con la Thermomix.
Crema al pepe con la Bimby
Volete sapere come prepararlo? Vi raccontiamo qui sotto:
Per realizzare questo piatto è necessario raccogliere in cucina i seguenti prodotti che vi permetteranno di ottenere circa quattro porzioni:
300 grammi di peperoni.
1 aglio.
40 grammi di cipolla tritata.
600 grammi di acqua.
Brodo vegetale.
100 millilitri di crema.
30 grammi di olio d'oliva.
Sale a piacere.
Personas
4
Tiempo de Espera
30 minutos
Preparación
Una volta che siete riusciti a raccogliere tutti questi ingredienti, mettetevi il grembiule e seguite queste istruzioni:
Sbucciate l'aglio e tagliatelo a pezzi.
Pulire accuratamente i peperoni e tagliarli a pezzi.
Aggiungere al bicchiere la cipolla, l'aglio e l'olio. Programmarlo alla velocità 1 e alla temperatura di 120º per circa 3 minuti.
Aggiungere i peperoni al bicchiere e riprogrammare il Thermomix alla stessa velocità e temperatura della fase precedente, ma per 5 minuti. Aggiungete l'acqua e la quantità di brodo vegetale che ritenete appropriata. Programmare alla velocità 1 e temperatura di 100º per 15 minuti. Infine, aggiungere la panna e il sale da programmare a velocità progressiva per 1 minuto. E' tutto qui. Ora avrete la vostra crema al pepe pronta, che sicuramente amerete a casa vostra.