Hai ospiti a casa a pranzo e hai la carne di maiale in frigo, ma non sai che ricetta fare. Bene, ora ne presentiamo uno fantastico: lombo di maiale all’arancia con friggitrice ad aria – friggitrice ad aria.
È un piatto delizioso e niente di complicato con il quale otterrai, senza dubbio, che i tuoi commensali saranno felici. Questa ricetta richiede lombo di maiale
Lombo di maiale all’arancia con friggitrice ad aria – friggitrice ad aria
Le persone
4
Tempo di preparazione:
1 ora
Tempo di cottura:
50 minuti
Tempo di attesa
1 ora e 10 minuti
Tempo totale
1 ora e 50 minuti
Cucina
Cucina Spagnola
Cucina Spagnola
Categoria:
Friggitrice SENZA olio – friggitrice ad aria
Ingredienti della lonza di maiale all’arancia con friggitrice ad aria – friggitrice ad aria
- Il succo e la scorza di un’arancia rossa
- 610 grammi di lonza di maiale
- Mezzo bicchiere di vino bianco
- rosmarino a piacere
- Sale e pepe macinato a piacere
- Olio d’oliva
- 22 grammi di burro
Preparazione della lonza di maiale all’arancia con friggitrice ad aria – friggitrice ad aria
- Non appena avrete tutti questi ingredienti in cucina, seguite i passaggi che vi indichiamo:
- Mettete la carne in una ciotola e versateci sopra il succo d’arancia. Poi aggiungete anche il sale, il pepe, il rosmarino e un filo d’olio.
- Metti la ciotola in frigo e tienila lì per circa 70 minuti.
- Trascorso questo tempo, mettete sul fuoco una padella e versateci il burro. Quando sarà sciolto, procedete ad adagiare il lombo sgocciolato e fatelo rosolare da entrambi i lati.
- Mettete la lonza in un recipiente adatto alla friggitrice e versateci sopra il succo della ciotola e la scorza. Mettere il contenitore nella friggitrice e tenerlo lì
- 180º / 50 minuti.
- Nel passaggio precedente, dopo la metà del tempo, procedete a versare il succo sulla lombata.
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