Coniglio cremoso con Bimby

9 septiembre, 2021

Sempre più persone sono incoraggiate a includere la carne di coniglio nella loro dieta perché risulta essere molto salutare. Se vuoi farlo anche tu, puoi iniziare preparando ricette come questa: crema di coniglio con Bimby.

È un piatto semplice da preparare e dal sapore che adorerai senza dubbio. Questa ricetta utilizza carne di coniglio

persone

Tempo di preparazione:

1 ora, 25 minuti

Tempo di cottura:

1 ora, 15 minuti

Tempo totale

2 ore 40 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

carne e pollo con Bimby

ingredienti

1 coniglio pulito e tritato
160 grammi di cipolla in quarti
450 grammi di latte
Sale e pepe macinato a piacere
2 cucchiai di farina
1 rametto di rosmarino
1 cucchiaio di amido di mais
52 grammi di olio d’oliva

Preparazione

Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi seguenti:
Aggiungere nel bicchiere l’olio, il rosmarino e la cipolla. Programma a
velocità 4/4 secondi.
Con l’aiuto di una spatola, abbassa i resti delle pareti. Quindi riprogrammare su
velocità 1 / temperatura Varoma / 5 minuti.
Salate e pepate il coniglio e poi passatelo nella farina. Mettilo nel bicchiere e metti al lavoro il robot
velocità del cucchiaio / svolta a sinistra / temperatura del Varoma / 10 minuti.
Aggiungere circa 400 grammi di latte e programmare a
velocità 1 / svolta a sinistra / 100º / 60 minuti.
Mentre si svolge il passaggio precedente, in un contenitore separato mescolare il resto del latte con l’amido di mais. Il risultato di quella miscela, versalo attraverso l’ugello quando mancano 5 minuti per concludere l’ultima programmazione del robot.