Come preparare l’impasto della pizza con il Bimby
In quasi tutte le case, se non in tutte, sempre più persone mangiano la pizza. Molte famiglie le acquistano già fatte, altre invece preferiscono farle a mano. Questa ricetta utilizza la farina
abbiamo anche ricetta pomodoro fritto fatto in casa con il Bimby
Se a casa ora stai pensando di iniziare a farli completamente a tuo piacimento, questo articolo ti interesserà. E noi ti insegneremo preparare l’impasto della pizza con il Bimby.
È una proposta semplice e veloce che adorerai.
Come preparare l’impasto della pizza con il Bimby
Le persone
4
Tempo di cottura:
20 minuti
Tempo totale
20 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
trucchi Bimby
Ingredienti di Come preparare l’impasto della pizza con il Bimby
- Per iniziare, devi raccogliere gli ingredienti necessari in cucina e questo non è altro che il seguente:
- 400 grammi di farina di forza.
- 200 grammi di acqua.
- 1 cucchiaino di sale.
- 50 grammi di olio d’oliva.
- 20 grammi di lievito di birra fresco spremuto.
Preparazione di Come preparare l’impasto della pizza con il Bimby
- Quando avrete raccolto tutti quegli elementi in cucina, preparatevi a dare forma al vostro impasto per pizza fatto in casa:
- Aggiungi l’olio e l’acqua nel bicchiere del Bimby. Il programma è a velocità 4 e temperatura 37º per 1 minuto.
- Quindi aggiungere il lievito. Amalgamare il tutto programmando il robot a velocità 4 per circa 8 secondi, circa.
- Successivamente, aggiungere il sale e la farina. Chiudi il robot e mettilo in funzione a velocità di picco.
- Tutto quello che devi fare è togliere l’impasto dal Bimby, stenderlo e dargli la forma che desideri.
- Quindi, dovrai solo aggiungere gli ingredienti che vuoi che la tua pizza abbia e procedere a cuocerla a circa 225º tra 15 e 20 minuti, circa.
- Vedi quanto è semplice la ricetta? Coraggio, adorerai il risultato.
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