Per fare il sale è meglio usare un prosciutto non molto buono e se è un po ‘salato meglio, quindi o compriamo il tipico prosciutto economico, oppure ne usiamo uno non molto buono o che si secca.
Il bello di fare il sale per prosciutto è che poiché ha un alto contenuto di sale, si conserva per mesi senza problemi in un barattolo di vetro.
Categoria:
trucchi Bimby
ingredienti
Preparazione