Cheesecake cioccolato e noci con Bimby

11 octubre, 2021

Hai ospiti da mangiare a casa e vuoi sorprenderli con il tuo menù, di cui ti manca ancora il dolce. In tal caso, una buona alternativa è quella che vi proponiamo ora: cheesecake cioccolato e noci con Bimby.

È una torta dal sapore squisito con cui potrai lasciarli a bocca aperta quando dimostrerai le tue abilità culinarie. Questa ricetta usa il cioccolato

persone

Tempo di preparazione:

12 minuti

Tempo di cottura:

2 minuti

Tempo totale

14 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

dolci con Bimby Ricette Vegetariane con Bimby

ingredienti

Per la base:
82 grammi di uvetta
200 grammi di noci crude
25 grammi di zucchero a velo
100 grammi di puro cacao
10 centilitri d’acqua
1 cucchiaio di cioccolato in polvere
1 cucchiaino di liquore alla ciliegia
Per il ripieno:
125 grammi di cioccolato in polvere
6 prugne snocciolate
245 grammi di anacardi crudi
20 centilitri di olio di cocco
10 centilitri di succo di limone
4 centilitri d’acqua
2 cucchiaini di liquore alla ciliegia
Per la copertura:
Cannella a piacere
250 grammi di ciliegie tritate e snocciolate
Succo di un limone
60 grammi di zucchero

Preparazione

Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi seguenti:
Per preparare la base, inizia versando le noci e il cacao nel bicchiere del robot. Dagli un colpo di turbo per distruggere.
Quindi aggiungere lo zucchero, il cioccolato, il liquore e l’acqua. Programma a
velocità 4/6 secondi.
Quindi aggiungere l’uvetta e programmare a
velocità 3/5 secondi.
Versare il contenuto del bicchiere in una tortiera e stenderlo bene come base.
Per preparare il ripieno, aggiungere al bicchiere lo zucchero, gli anacardi, le prugne, l’acqua e il succo di limone. Programma a
velocità 9/10 secondi.
Quindi aggiungere anche il liquore, il cioccolato in polvere e l’olio di cocco. Programma a
velocità 4/10 secondi.
Versare il contenuto del bicchiere sulla base dello stampo. Stendere bene e mettere in frigorifero.
Per la copertura versare gli ingredienti della stessa nel bicchiere e mettere al lavoro il robot
velocità 9/10 secondi.
Versa il contenuto del bicchiere sulla torta che hai già pronta.