Se volete preparare un dessert per sorprendere la vostra famiglia, potete usare il vostro robot da cucina per farlo. In particolare, hai molte ricette in questo senso, ma una delle più squisite è la cheesecake al sidro con sidro con Thermomix. Questa ricetta usa la farina
È una versione originale della proposta tradizionale che sicuramente delizierà tutti a casa.
Cheesecake al sidro con Thermomix
Cheesecake al sidro con Thermomix
14 mayo, 2021
Ingredientes
- 310 grammi di formaggio a pezzi, una buona opzione è metà gruviera e metà emmental
- 240 grammi di farina di grano
- 150 grammi di sidro
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 3 uova
- Un pizzico di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 82 grammi di acqua
- 152 grammi di latte
- Un pizzico di pepe e noce moscata macinati
- 82 grammi di olio d'oliva
Personas
4
Tiempo de Preparación:
1 hora, 26 minutos
Tiempo Total
1 hora, 26 minutos
Preparación
- Una volta raccolti questi ingredienti, seguite i passi seguenti:
- Aggiungere il lievito, il sale, l'olio, l'acqua, lo zucchero e la farina nella ciotola del robot da cucina. Programma a velocità 4 / 20 secondi.
- Versare l'impasto ottenuto su una superficie liscia e stenderlo con un mattarello.
- Formate un cerchio con un diametro di circa 30 centimetri.
- Prendete una teglia rotonda, cospargete un po' di farina e foderatela con l'impasto, compresi i lati.
- Punzecchiarlo con una forchetta quando è pronto. Lavare il bicchiere e aggiungere i formaggi. Programma a velocità 6 / 8 secondi. Versare il sidro nel bicchiere ed eseguire il robot da cucina a velocità 4 / 3 secondi.
- Versare il contenuto del bicchiere nella ciotola e distribuirlo bene.
- Ora versa le uova, un po' di sale, latte, noce moscata e pepe nel bicchiere. Programma su velocità 5 / 10 secondi.
- Versare il contenuto del bicchiere nel piatto. Mettere la teglia nel forno preriscaldato e cuocere per 37 minuti a 200º.
E questa è la fine della nostra cheesecake al sidro con Thermomix. Fino alla prossima ricetta!
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