Calamari al nero con Bimby

4 mayo, 2022

Così come ti piace preparare i piatti di altre cucine del mondo, anche tu ami preparare le ricette tipiche del nostro paese. Allora per te sarà interessante la proposta di oggi: calamaro al nero con Bimby. Questa ricetta richiede i calamari

È un piatto semplice, molto tradizionale, che riscuote sempre successo quando si tratta di sorprendere gli ospiti a cena.

Calamari al nero con Bimby

calamaro nel suo inchiostro con Bimby

Persone

Tempo di cottura:

1 ora

Tempo totale

1 ora

Cucina

spagnolo

Categoria:

Pesce con Bimby

Ingredienti dei calamari nel loro inchiostro con Bimby

Per preparare cinque o sei porzioni, è necessario disporre dei seguenti prodotti:

1 chilo di calamaro.
200 grammi di vino bianco.
2 buste di inchiostro di seppia.
360 grammi di cipolla.
100 grammi di pomodoro schiacciato.
2 spicchi d’aglio.
Sale e pepe a piacere.
50 grammi di olio d’oliva.

Preparazione del calamaro al nero con Bimby

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui questi passaggi:
Versare la cipolla e l’aglio nel bicchiere. programma a
velocità 4/8 secondi.
Riservare il contenuto del bicchiere e quindi aggiungere l’olio per programmare il robot
velocità 1 / temperatura varoma / 6 minuti.
Quindi, l’importo prenotato viene aggiunto ed è programmato su
velocità del cucchiaio / girare a sinistra / temperatura del varoma / 10 minuti.
Successivamente, viene aggiunto il pomodoro e il robot inizia a lavorare
velocità del cucchiaio / temperatura del varoma / 10 minuti.
Il prossimo passo sarà mettere i calamari nel bicchiere e programmare
velocità del cucchiaio / girare a sinistra / temperatura del varoma / 5 minuti.
Gli inchiostri vengono aggiunti ed è programmato per
velocità del cucchiaio / girare a sinistra / temperatura del varoma / 30 minuti.
Quando mancano 5 minuti alla fine, aggiungere il sale e il pepe.