Molti sono i dolci tradizionali che potete preparare con il vostro robot da cucina e potete fare lo stesso con le versioni moderne di questi. E’ il caso, ad esempio, della ricetta che proponiamo ora: il braccio per il caffè gitano con Thermomix.
Braccio da caffè zingaro con Bimby
Questo è un dolce squisito che delizierà la vostra famiglia o gli amici e che, naturalmente, è consigliato solo per gli adulti.
Una volta che hai raccolto tutti questi ingredienti, segui la procedura seguente:
Versare lo zucchero nel bicchiere e programmare ad una velocità di 8/5 secondi.
Poi, versare le uova e programmare ad una velocità di 3/2 minuti.
Diluire il caffè istantaneo in acqua e aggiungerlo al bicchiere insieme al cacao, al lievito e alla farina.
Mescolare ad una velocità di 5/40 secondi.
In una teglia da forno, mettete una carta da forno e sopra di essa il composto del bicchiere.
Mettetelo poi in forno, precedentemente preriscaldato, e conservatelo per 11 minuti a 180°.
Lasciare raffreddare, togliere il risultato dallo stampo, arrotolarlo e lasciarlo raffreddare.
Per il ripieno, aggiungere la panna nel bicchiere e programmare a velocità 4/2 minuti.
Durante la fase precedente, quando ci vuole un minuto e un minuto, aggiungere il liquore al caffè e il caffè istantaneo.
Quindi aggiungere il cioccolato grattugiato e mescolare bene con una spatola.
Srotolare ciò che avevate riservato e immergerlo in un caffè dolce.
Poi versarci sopra il ripieno, arrotolarlo di nuovo e avvolgerlo in una pellicola di carta per metterlo in frigorifero fino a quando non si va a servire il dessert.