Dolci e dessert

Braccio da caffè zingaro con Bimby

Braccio da caffè zingaro con Bimby

Molti sono i dolci tradizionali che potete preparare con il vostro robot da cucina e potete fare lo stesso con le versioni moderne di questi. E’ il caso, ad esempio, della ricetta che proponiamo ora: il braccio per il caffè gitano con Thermomix.

Braccio da caffè zingaro con Bimby

Braccio da caffè zingaro con Bimby

Questo è un dolce squisito che delizierà la vostra famiglia o gli amici e che, naturalmente, è consigliato solo per gli adulti.

Braccio da caffè zingaro con Bimby

Braccio da caffè zingaro con Bimby

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Recipe by: karen
Categoría: Dolci e dessert
Cuisine: spagnolo
Braccio da caffè zingaro con Bimby

Ingredientes

42 minutos
4
  • 120 grammi di farina
  • 4 uova
  • 1 cucchiaino di cacao
  • Mezza bustina di lievito in polvere
  • 2 cucchiai di caffè istantaneo
  • 110 grammi di zucchero
  • 2 cucchiai di acqua calda
  • Per il ripieno:
  • 45 grammi di cioccolato grattugiato
  • 100 millilitri di caffè dolce
  • 1 cucchiaino di caffè istantaneo
  • 1 cucchiaio di liquore al caffè
  • 300 grammi di panna liquida

Preparación

Cook
42 minutos
Ready in
42 minutos
  1. Una volta che hai raccolto tutti questi ingredienti, segui la procedura seguente:
  2. Versare lo zucchero nel bicchiere e programmare ad una velocità di 8/5 secondi.
  3. Poi, versare le uova e programmare ad una velocità di 3/2 minuti.
  4. Diluire il caffè istantaneo in acqua e aggiungerlo al bicchiere insieme al cacao, al lievito e alla farina.
  5. Mescolare ad una velocità di 5/40 secondi.
  6. In una teglia da forno, mettete una carta da forno e sopra di essa il composto del bicchiere.
  7. Mettetelo poi in forno, precedentemente preriscaldato, e conservatelo per 11 minuti a 180°.
  8. Lasciare raffreddare, togliere il risultato dallo stampo, arrotolarlo e lasciarlo raffreddare.
  9. Per il ripieno, aggiungere la panna nel bicchiere e programmare a velocità 4/2 minuti.
  10. Durante la fase precedente, quando ci vuole un minuto e un minuto, aggiungere il liquore al caffè e il caffè istantaneo.
  11. Quindi aggiungere il cioccolato grattugiato e mescolare bene con una spatola.
  12. Srotolare ciò che avevate riservato e immergerlo in un caffè dolce.
  13. Poi versarci sopra il ripieno, arrotolarlo di nuovo e avvolgerlo in una pellicola di carta per metterlo in frigorifero fino a quando non si va a servire il dessert.
https://ricette.thermomagazine.org/braccio-da-caffe-zingaro-con-bimby/



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