Hai ospiti da mangiare a casa e vuoi sorprenderli con un antipasto squisito. In tal caso, la ricetta che ora vi proponiamo potrebbe fare al caso vostro: uova rotte con anguille con Bimby.
È un piatto molto gustoso e, inoltre, semplice da preparare con il quale i vostri ospiti saranno sicuramente deliziati. Questa ricetta ha le anguille
Uova strapazzate con anguille con Bimby
Uova strapazzate con anguille con Bimby
persone
4
Tempo di preparazione:
30 minuti
Tempo di cottura:
20 minuti
Tempo totale
50 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
Beccare con il Bimby
ingredienti
- 4 uova
- 620 grammi di patate tritate.
- 210 grammi di gulas
- 50 grammi di olio d’oliva
- 2 aglio
- 150 grammi di acqua
- Sale e peperoncino piccante a piacere
- Erba cipollina tritata
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
- Metti la farfalla nel robot e aggiungi l’olio e l’acqua nel bicchiere. Programma a
- velocità 1 / 120º / 5 minuti.
- Salare le patate e aggiungerle al bicchiere. Programma a
- velocità del cucchiaio / giro inverso / 120º / 14 minuti.
- Aggiungere le uova sbattute e le anguille. Metti al lavoro il robot
- velocità della benna / retromarcia / 30 secondi.
- L’unica cosa che resta da fare è impiattare gettando sia la paprika che l’erba cipollina sulle uova rotte.
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