Cupcakes con il Bimby
Una delle ricette più squisite che puoi preparare con il robot da cucina per far colazione o uno spuntino per i tuoi figli è quella che stiamo per indicare.
In particolare, se continui a leggere imparerai a preparare Cupcakes o muffin con il Bimby.
In questo modo, potrai facilmente controllare la buona nutrizione di tutta la famiglia e eviterai di dover acquistare panifici industriali che contribuiscono con più zuccheri e grassi all’organismo.
Ingredienti di Cupcakes con il Bimby
Cupcakes con il Bimby
In questo caso, ti indicheremo quali prodotti devi avere in cucina per preparare circa 12-14 deliziosi cupcakes o muffin:
170 grammi di latte
170 grammi di olio d’oliva.
Mezza busta di lievito.
La buccia di un limone.
200 grammi di zucchero.
2 uova
Sale.
270 grammi di farina dolciaria.
Come preparare Cupcakes con il Bimby
Una volta acquistati tutti questi prodotti, è giunto il momento di seguire i nostri passi per preparare i muffin con il Bimby:
La prima cosa è aggiungere lo zucchero alla tazza e al programma del robot
20 secondi / Velocità progressiva da 5 a 10.
Quindi verrà aggiunta la buccia del limone, a cui in precedenza la parte bianca sarà stata rimossa e programmata come nel passaggio precedente.
20 secondi / Velocità progressiva da 5 a 10.
Quindi devi aggiungere le uova per programmare
2 minuti / Velocità 5 / Temperatura 37º.
Per continuare ad ottenere la miscela, verranno aggiunti latte e olio. La programmazione sarà.
10 secondi / Velocità 5.
L’ultimo passo per prendere il robot sarà aggiungere la farina e il lievito e, successivamente, programmarlo
10 secondi / Velocità 3.
Una volta lasciato l’impasto, l’impasto verrà lasciato riposare mentre il forno sarà preriscaldato a 180 °.
Passato, almeno mezz’ora, l’impasto verrà scaricato in ciascuna delle muffe di muffin che hai. Questi saranno posizionati su un vassoio e inseriti in
il forno per 20 minuti. È importante ricordare che, per il suo corretto funzionamento, gli stampi non devono essere riempiti completamente, solo ¾.
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