Se sei una persona a cui piace mangiare sano, adorerai la ricetta che ti proponiamo oggi: la borragine nella sua crema con il Bimby.
Si tratta di un piatto delizioso e semplice, a base di borragine, ricca di vitamine e betacarotene.
Borragine nella sua crema con il Bimby
Borragine nella sua crema con il Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
44 minuti
Tempo di cottura:
34 minuti
Tempo totale
1 ora e 18 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
Verdure con Bimby
Ingredienti di borragine nella sua crema con Bimby
- 155 grammi di patate
- 1 chilo di borragine pulita e tritata
- 52 grammi di mandorle tritate
- 205 grammi di cipolla
- Sale a piacere
- 32 grammi di olio d’oliva
- 180 grammi di acqua
Preparazione della Borragine nella sua crema con il Bimby
- Per preparare questo piatto seguite i nostri passaggi:
- Versare l’olio e la cipolla nel bicchiere del robot. Programma a
- velocità 1 / 120º / 8 minuti.
- Mettete le patate sbucciate e schiacciate, così come la borragine, nel Varoma, con un po’ di sale, e mettete il tutto nel robot. Versare l’acqua nel bicchiere e programmare
- velocità 1 / temperatura Varoma / 25 minuti.
- Riprogrammare a
- velocità progressiva 5-10/40 secondi.
- Non resta che impiattare la borragine, buttandoci sopra le mandorle.
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