Calamaro ripieno nella Bimby
Calamaro ripieno nella Bimby
Sano, squisito e veloce da preparare. Questo è il piatto che ora vogliamo farvi conoscere e che può sorprendere tutti i vostri ospiti. Questa ricetta include i calamari
In particolare, vi mostreremo come preparare dei calamari ripieni nel Thermomix.
Questa ricetta è adatta a qualsiasi giorno e anche per la cena della vigilia di Natale o il pranzo di Natale. Continuate a leggere e scoprirete che abbiamo ragione.
Calamaro ripieno nella Bimby
Ingredientes
- Per cominciare, tutto quello che devi fare è acquistare tutti i prodotti elencati di seguito:
- 200 grammi di pomodori schiacciati.
- 8 calamari freschi, perfettamente puliti, di medie dimensioni.
- 2 spicchi d'aglio.
- Mezza cipolla.
- Sale, olio d'oliva, pepe e un po' di vino bianco.
Personas
4
Tiempo de Cocción:
40 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Preparación
- Ora, indossate il vostro grembiule e iniziate a seguire i seguenti passi:
- Certificare che i calamari sono molto puliti, senza tracce di tessuto o fibre. E procedere al taglio dei tentacoli e anche delle pinne.
- Questi due elementi saranno introdotti nel bicchiere del robot da cucina, accanto al pomodoro schiacciato. Lo programmerete alla velocità 5 per circa 7 o 8 minuti.
- Quindi riservare la miscela risultante e pulire il vetro. Versare l'aglio e la cipolla con un po' d'olio. Il Thermomix deve essere impostato alla velocità 5 e ad una temperatura variabile per circa 8 minuti.
- Aggiungere a quest'ultimo composto un po' di vino bianco e acqua, sale e pepe.
- In questo modo avrete la salsa pronta per accompagnare i vostri calamari.
- Ora, procedete a prendere i calamari e riempiteli con l'impasto che avete ottenuto mescolando le loro pinne e i tentacoli con il pomodoro schiacciato.
- Pungerli con uno stuzzicadenti in modo che il loro contenuto non cada.
- Infine, mettere la salsa nel bicchiere e i calamari nel cestino Thermomix. Impostarlo a bassa temperatura e velocità 1 per 20-25 minuti.
- E questo è tutto. Avrete una ricetta per succhiare le dita.
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