Ami la pasta e sei solito prepararla, ma vuoi sorprendere il tuo partner o tutta la tua famiglia con un piatto nuovo. Bene, ecco quello perfetto: gnocchi alla romana con Bimby.
È una proposta il cui ingrediente principale sono gli gnocchi o gnocchi, che sono un tipo di pasta molto comune.
Gnocchi alla romana con Bimby
Gnocchi alla romana con Bimby
Persone
6
Tempo di preparazione:
29 minuti
Tempo di cottura:
19 minuti
Tempo totale
48 minuti
Cucina
cucina italiana
cucina italiana
Categoria:
Pasta con Bimby
Ingredienti per gli Gnocchi alla romana con Bimby
- 1 litro di latte
- 252 grammi di semola
- Parmigiano grattugiato
- 2 tuorli d’uovo
- Sale a piacere
- 32 grammi di burro
- Noce moscata
Preparazione degli Gnocchi alla romana con Bimby
- Indossa il grembiule e segui queste istruzioni:
- Versare nel bicchiere del robot il latte e il burro, la noce moscata e il sale. programma a
- velocità 3 / 100º / 10 minuti.
- Aggiungere circa 55 grammi di parmigiano, il semolino ei tuorli. programma a
- velocità 2 / 90º / 7 minuti.
- Quando la massa risultante si sarà raffreddata, procedete con essa a modellare gli gnocchi.
- Quando li avrete pronti mettete gli gnocchi in una pirofila con il burro e aggiungete sopra altro parmigiano. Metti la pirofila nel forno e tienila lì per
- 200º / 2 minuti.
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